{"id":38667,"date":"2023-12-21T17:42:14","date_gmt":"2023-12-21T16:42:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.swisslearn.org\/?p=38667"},"modified":"2023-12-21T17:54:12","modified_gmt":"2023-12-21T16:54:12","slug":"puissance-thermique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.swisslearn.org\/?p=38667","title":{"rendered":"Puissance thermique"},"content":{"rendered":"\n

Une source de chaleur (une plaque de cuisson, un four, un thermoplongeur etc.) est un dispositif qui fournit de l’\u00e9nergie sous forme de chaleur (Q). La puissance (P) d’une source de chaleur repr\u00e9sente la quantit\u00e9 de chaleur fournie chaque seconde :<\/p>\n

\"P=\\frac{Q}{t}\"<\/div>\n

L’unit\u00e9 de la puissance est donc joules par seconde qu’on appelle watt (W).<\/p>\n

Par exemple une plaque de cuisson de 300 W fournit 300 joules de chaleur \u00e0 chaque seconde. On peut calculer la chaleur fournie (Qd<\/sub>) par cette plaque en multipliant sa puissance par la dur\u00e9e (en secondes) :<\/p>\n

\"Q=P\\cdot<\/div>\n

Par exemple en une minute cette plaque fournie 300 x 60 = 18’000 J de chaleur.<\/p>\n

On peut aussi utiliser la notion de puissance pour d\u00e9terminer la dur\u00e9e n\u00e9cessaire pour obtenir une certaire quantit\u00e9 de chaleur :<\/p>\n

\"t=\\frac{Q}{P}\"<\/div>\n

Pour notre plaque de cuisson \u00e0 300 W, le temps n\u00e9cessaire pour obtenir 6000 J de chaleur est de 6000\/300 = 20 secondes.<\/p>\n

Notez que si la source de chaleur est un dispositif \u00e9lectrique (par exemple une plaque \u00e9lectrique), on peut calculer sa puissance en multipliant la tension par le courant qui traverse :<\/p>\n

\"P=UI\"<\/div>\n

Pour voir ou revoir le cours sur la puissance thermique suivez ce lien<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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